Você Costuma Comprar Mel? Cuidado! Graves Consequências Podem Afetar Você Caso Seja Ess… Ver Mais
O caso foi registrado como crime contra as relações de consumo.
Riscos à saúde e como identificar o mel verdadeiro
Ao contrário do mel verdadeiro, produzido por abelhas e conhecido por seus benefícios à saúde, como fortalecer o sistema imunológico e atuar
como antioxidante, o mel falso pode causar danos graves devido ao uso de ingredientes de má qualidade e à ausência de higiene no processo de fabricação.
Especialistas recomendam testes simples para identificar a autenticidade do mel:
- Teste de cristalização: Coloque o mel na geladeira. Se cristalizar, é verdadeiro; se permanecer líquido, é falso.
- Teste da água: Coloque uma colher de mel em um copo com água. O mel puro se agrupará no fundo, enquanto o mel falso se dissolverá.
- Teste do iodo: Misture o mel com água, adicione gotas de iodo e observe. Se a mistura escurecer, há presença de amido, indicando falsificação.
Impacto e reflexões
Casos como este mostram a importância de adquirir produtos de fontes confiáveis. A prática de falsificação não só prejudica consumidores como também representa riscos à saúde pública.
Embora o suspeito tenha sido liberado, a denúncia reforça a necessidade de fiscalização rigorosa para coibir práticas que colocam em risco a segurança e a saúde da população.
